 Ragù alla Napoletana di Peppino ( 'O rraù
Mie amiche "cuochine", nella mia sezione di ricette non poteva mancare uno dei piatti Partenopei per eccellenza: Il ragù ('O rraù): protagonista sulla tavola domenicale di ogni Napoletano... oggi Vi... Continua
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02 Giugno 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Ziti Tagliati con Sugo di Maiale
Oggi prepareremo insieme un primo piatto davvero gustoso e molto sostanzioso …una Pasta corta insaporita dal sugo del maiale e dal tocco del peperoncino : gli Ziti Tagliati con Sugo di Maiale! Di... Continua
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10 Marzo 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Spahetti alla Carbonara "A Modo Mio""
Oggi prepareremo insieme la ricetta di un primo piatto molto famoso nella cucina italiana: “la Carbonara”, ma rivisitata a modo mio..una ragazza che ama pochissimo le uova, ma che le tollera se so... Continua
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08 Marzo 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Mezze Maniche con Vellutata di Zucca
La zucca: un ortaggio conosciuto fin dai tempi degli Antichi Romani che una volta svuotata e fatta essiccare ne ricavavamo piatti e contenitori nei quali conservare latte, spezie e cereali.Oggi in m... Continua
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05 Marzo 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Lasagna al Radicchio Rosso Trevigiano
Qualche giorno fa la mia mamma mi ha dato del Radicchio Rosso Trevigiano raccolto fresco dal loro orto e visto che io non amo molto il sapore “amarognolo” di questo ortaggio ho deciso di preparare... Continua
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18 Febbraio 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Tagliatelle paglia e fieno con crema di piselli
Oggi vi posto la ricetta di un primo piatto “salva pranzo”… avevo davvero pochissimo tempo per cucinare qualcosina da mettere sotto i denti, così ho dato un’occhiata alla dispensa e ho prep... Continua
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12 Febbraio 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Brodo Vegetale
Mie care amiche, so che ognuna di noi è sempre di fretta e preferisce insaporire cibi e minestre con il classico dado... ma la semplice ricetta del Brodo Vegetale che vi posto oggi vi permetterà di ... Continua
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09 Febbraio 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Penne Salsiccia e Melanzane
Oggi vi posto una ricetta veloce ed altrettanto semplice per un primo piatto davvero gustoso: Penne Salsiccia e Melanzane.Per la ricetta si prestano bene sia la salsiccia dolce che quella piccante sec... Continua
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17 Gennaio 2014 |
Scritto da Marissa |
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 Pasta e Cavolfiore
Cara Amica, apri il frigorifero (che anche oggi piange) e pensi a cosa dovrai cucinare?se in un piccolo angolino vedi un delizioso cavolfiore bianco, questa è la ricetta che fa per te!E' davvero pove... Continua
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06 Dicembre 2013 |
Scritto da Marissa |
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 Pasta con la Zucca (Pasta e Cocozza)
Mia cara Amica oggi mi sento "Napoletanizzante" ed ho deciso di preparare insieme a Te la Pasta e Cocozza...ho visto al fondo del frigo questa bellissima ed arancionissima zucca che ha comprato il mio... Continua
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24 Ottobre 2013 |
Scritto da Marissa |
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