pollo saporito con patate al forno - ricette - magiedifilo.it punto croce uncinetto schemi gratis hobby creativi
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- Categoria: secondi piatti
- Pubblicato Sabato, 29 Giugno 2013 08:56
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Pollo saporito con patate al forno
Difficoltà:
Cottura:
Preparazione:
Dosi per: 2 persone
INGREDIENTI:
- Pollo 3/4 pezzi
- Olio d'Oliva 4 cucchiai
- Sale qb
- Rosmarino 1 rametto
- Aglio spicchio 1/4
- Patate 400 gr.
Ami i cibi ricchi di gusto tipici del Sud? Questa è la ricetta giusta per te..facile e gustosa.
Prepara il tuo olio aromatizzato. Trita finemente il rosmarino e l'aglio.Mettili in una ciotolina e aggiungi 4 cucchiai di olio d'oliva e sala a piacere.Lascia riposare circa 40 minuti.
Porta ad ebollizione dell'acuq che ti servirà per bollire le patate.Nel frattempo Lava le patate e tagliale a cubetti.
Immergi le patate in acqua.Trascorsi 3 minuti scolale e asciugale.(Questo procedimento ti permetterà di eliminare l'amido e le tue patate risulteranno più croccanti)
A questo punto pratica delle incisioni sulla pelle del tuo pollo. Mettilo rosolare in una padella antiaderente e insaporiscilo con il tuo olio aromatizzato (se puoi utilizza un pennello cosisarà inumidito uniformemente)
Metti le patate ion una teglia e popni al centro la carne rosolata.Insaporisci il tutto con l'olio aromatizzato.
Inforna a 180° per circa 30 minuti.
Il tuo pollo saporito è pronto per essere servito con amore...