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Categoria: secondi piatti

Pubblicato Sabato, 29 Giugno 2013 08:56

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Author: Admin

Pollo saporito con patate al forno

Ami i cibi ricchi di gusto tipici del Sud? Questa è la ricetta giusta per te..facile e gustosa.

Prepara il tuo olio aromatizzato. Trita finemente il rosmarino e l'aglio.Mettili in una ciotolina e aggiungi 4 cucchiai di olio d'oliva e sala a piacere.Lascia riposare circa 40 minuti.



Porta ad ebollizione dell'acuq che ti servirà per bollire le patate.Nel frattempo Lava le patate e tagliale a cubetti.



Immergi le patate in acqua.Trascorsi 3 minuti scolale e asciugale.(Questo procedimento ti permetterà di eliminare l'amido e le tue patate risulteranno più croccanti)









A questo punto pratica delle incisioni sulla pelle del tuo pollo. Mettilo rosolare in una padella antiaderente e insaporiscilo con il tuo olio aromatizzato (se puoi utilizza un pennello cosisarà inumidito uniformemente)

Metti le patate ion una teglia e popni al centro la carne rosolata.Insaporisci il tutto con l'olio aromatizzato.





Inforna a 180° per circa 30 minuti.

Il tuo pollo saporito è pronto per essere servito con amore...